Trilog

June 26, 2005: 08:56:02

Det perfekta morgonkaffet

Sparad under: Betraktelser

0,5 cl mellanmjölk från frigående kossor uppväxta på kalkrik mark i mikron exakt 51 sekunder (inte kossorna - mjölken), lätt uppvispat med lattevispen som har halvtaskiga batterier, sådär 2 minuter. Batterierna får inte vara för bra för då blir skummet för hårt. Sen häller man mjölken i en ganska stor mugg, det ska helst stå God Jul på den, för det gör det på min perfekta mugg och det tror jag påverkar smaken eftersom det blir som turbulens i temperaturblandningen just bakom texten, de fysikaliska egenskaperna bör ju ändras lite lokalt just där. Vidare häller man in det nybryggda kaffet med lätt lutad mugg, längs kanten, som man häller i öl i ett glas när man inte vill ha fem centimeters skum. Man måste droppa lite kaffe på skummet (mjölkens) också, för det ser läckert ut. Estetiken är viktig.

Öltekniken påminner mig förresten om att det borde gå att tillverka kaffe-mjölk-allt-i-ett. Dagens teknik kan ju allt, mjölk inbakat i kolsyrebubblor kan ju inte vara någon match liksom?! Det kunde vara inblandat i det malda kaffet man köper, och vill man ha kaffe-med-mjölk häller man rakt i muggen, vill man ha kaffe utan mjölk får man hälla i kaffe försiktigt från kanten. Voilá! Eftersom jag känner mig generös idag tar jag inte själv patent på den förmodligen extremt lukrativa idén, utan låter någon hugad bloggläsare vidareförädla den :-) !

13 Comments »

The URI to TrackBack this entry is: http://thebe.blogsome.com/2005/06/26/det-perfekta-morgonkaffet/trackback/

  1. Tänk om den vidareförädlade idén blir någonting besläktat men ändå annorlunda. Och att den som vidareförädlar också har en tidsmaskin. Då var det kanske detta inlägget som födde idén med Oboj? Måste genast gå och köpa lite när affärerna öppnar imorgon så jag kan prova att hälla från kanten, i mitten och lite härs och tvärs runt sidorna :)

    Comment by Håkan (hakke) — June 27, 2005: 00:15:54 @ 00:15:54

  2. Håkan: Det blir frågan om en sk dubbel-twistad tidsresa, med det nya i den här utvecklade formen av O’boy-innovationen; inkapslingen i kolsyra! O’boyen, eller what-ever, ska skumma :-D ! Jag hoppas du rapporterar resultaten av din oberoende och ortogonala undersökning sen :-) !

    Comment by thebe — June 27, 2005: 08:15:16 @ 08:15:16

  3. tehbe -> Din beskrivning startar bra med exakta värden…men sedan blir allt bara lurvigt, hur tjck skall muggens väggar vara, i vilken vinkel skall innerväggen på muggen hållas, vilken färg skall muggen ha???
    I övrigt verkar det värt att testa, man för väl klura på lite olika kombinationer helt enkelt ;-)

    Comment by Günther Fliesenburgh — June 27, 2005: 09:27:11 @ 09:27:11

  4. men alltså, LITE mer än 0,5 CENTIliter mjölk vill du väl ha?

    Comment by Siv — June 27, 2005: 12:09:55 @ 12:09:55

  5. Günther: Alltså vi ingenjörer är ju inte alls främmande för att lämna det exakta och liksom överlämna oss till känslan och intuitionen för saker och ting -), eller så tycker vi att andra också kan få räkna och tänka lite när vi startat upp tankeprocessen :-D ! Jag ser fram emot en redogörelse i excel-format!

    Siv: Tycker du inte att du är lite petig nu ;-) … det går bra med en halv deciliter också :-D !

    Comment by thebe — June 27, 2005: 20:54:09 @ 20:54:09

  6. thebe -> en excelredovisning kan du drömma om, jag är ingen ingenjör…bara en vanlig dödlig…knappt det…men testa skall jag…någon gång…

    Comment by Günther Fliesenburgh — June 27, 2005: 22:16:16 @ 22:16:16

  7. Günther: Äsch, jag kan ingen excel, det använder inte ingejörer, jag vet inte vem som använder excel, ekonomer? Du får välja ett program, eller papper och penna, bara du gör ett ordentligt vetenskapligt experiment så :-D ! det är det viktiga!

    Comment by thebe — June 28, 2005: 10:53:26 @ 10:53:26

  8. Men Thebe, du MINNS väl att vi skulle använda Excel till att… öhm… ja :)
    (Heja Naiva Företagsledare :-D )
    Och visst är jag petig. När det gäller kaffe är alla måttangivelser av OERHÖRT värde! :)

    Comment by Siv — June 28, 2005: 11:02:44 @ 11:02:44

  9. Siv: När det gäller excel har jag kort och selektivt minne :-D !

    Men vad sägs om en skvätt mjölk då, löser alla problem med måtten :-) !

    Comment by thebe — June 29, 2005: 00:15:24 @ 00:15:24

  10. O’boy-experimentet gick åt pipsvängen. Så istället försökte jag experimentera med att hälla ber mjölk under olika lutning i en blandning av ägg, mjöl, margarin och lite salt. Men det blev bara pannkaka av alltihop! :D

    Comment by Håkan (hakke) — June 29, 2005: 16:37:55 @ 16:37:55

  11. Håkan: ‘asg*, vilken otur du hade med det experimentet. Men man får göra så gott man kan, offra sig att äta och så med, vad gör man inte för vetenskapen :-D !

    Comment by thebe — June 29, 2005: 19:52:20 @ 19:52:20

  12. Herregud vilken tur att jag dricker mitt kaffe svart. Visserligen har jag lite häxtrix för mig för att förbättra smaken, men att hålla reda på vinklar och turbulenser och mjölkprocent…. Näe, det blir bara för mycket.

    Comment by Bloggblad — July 2, 2005: 21:42:29 @ 21:42:29

  13. Bloggblad: Ja, det är ju ett sjå, men jag förlitar mig på ryggmärgen, det sitter nog där fastän jag inte vet om det .:-)!

    Comment by thebe — July 2, 2005: 22:56:24 @ 22:56:24

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>


Get free blog up and running in minutes with Blogsome | Theme designs available here